Melis Lahana Tursusu ist ein traditionelles türkisches Produkt, das aus fermentiertem Weißkohl hergestellt wird. Der Kohl wird in einer würzigen Salzlake eingelegt und fermentiert, um seinen charakteristischen sauren Geschmack und seine knackige Konsistenz zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein erfrischend-säuerliches Geschmackserlebnis mit einem Hauch von Gewürzen und Kräutern. Melis Lahana Tursusu eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, Sandwiches, Salaten oder als Appetizer. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner belebenden Wirkung ist es eine geschätzte Bereicherung für jede Mahlzeit und eine beliebte Delikatesse in der türkischen Küche.